Eef

De belangrijkste ingrediënten van klassieke pesto De traditionele variant, pesto alla genovese, kent een aantal vaste ingrediënten. Dit zijn verse basilicum, pijnboompitten, Parmezaanse of Pecorino kaas, goede olijfolie, een beetje knoflook en wat zout. De groene kleur en frisse smaak komen vooral van de basilicum. Veel mensen roosteren de pijnboompitten eerst even in een droge […]

Komkommer en yoghurt vormen de basis De basis van zelfgemaakte tzatziki bestaat uit volle Griekse yoghurt en komkommer. Griekse yoghurt is dik en romig, waardoor je saus stevig wordt. Een normale yoghurt is te dun en daardoor minder geschikt. Komkommer zorgt voor een frisse smaak en een knapperige structuur. Rasp eerst de halve komkommer en

Een gezonde ovenschotel is voor veel mensen een fijne en makkelijke manier om goed te eten. Je combineert verse groenten met aardappel, volkoren pasta of rijst en voegt magere eiwitten toe. In korte tijd zet je zo een voedzame maaltijd op tafel waar iedereen van kan genieten. En dat alles komt gewoon uit één schaal

Gezonde gerechten met kip en groenten zijn makkelijk te maken, lekker en goed voor het lichaam. Door kip te combineren met allerlei verse groenten eet je voedzaam en gevarieerd. Er zijn veel mogelijkheden, van eenpansgerechten tot ovenschotels en frisse salades. Door te variëren met smaken en combinaties blijft gezond eten leuk en verrassend. Kip en

Met een bruschetta recept zet je in korte tijd een Italiaanse klassieker op tafel. Dit hapje met knapperig brood, tomaat, knoflook en basilicum is hartig, fris en eenvoudig te maken. Bruschetta is geliefd bij jong en oud en past als lunch, borrelhap of voorgerecht. De oorsprong van bruschetta en zijn populariteit Bruschetta komt uit Italië

Een uiensoep recept is al generaties lang geliefd bij veel mensen, vooral tijdens koude dagen of als je iets warms en hartigs wilt eten. Uiensoep hoort bij de Franse keuken en is simpel te maken met alledaagse ingrediënten. De rijke smaak komt vooral door het langzaam garen van de uien. Hieronder lees je hoe je

Slimme keuzes voor een lekkere traktatie Gezonde cake is voor veel mensen een fijne uitkomst. Wie van bakken houdt, weet dat in gewone cake veel suiker en vet zit. Dat maakt gewone cake minder geschikt als je op je gezondheid let. Gelukkig kun je ook genieten van cake zonder ongezonde ingrediënten. Er zijn veel manieren

Gezonde pasta staat steeds vaker op het menu bij mensen die bewust willen eten. Pasta kan voedzaam zijn, vooral als je kiest voor de juiste soorten en combinaties. Met slimme keuzes maak je van een eenvoudig pastagerecht een echte vitaminebom. Veel Nederlanders houden van pasta, maar weten niet altijd dat het gemakkelijk gezonder kan. Volkoren